Bei den Duisburger Philharmonikern war er von 1998 bis 2000 als ständige Aushilfe für tiefes Horn tätig, seit 2001 ist er als 4./2. Hornist festes Mitglied des Gürzenich Orchesters Köln.
Auch auf kammermusikalischem Gebiet ist Jörn Köster sehr aktiv, so ist er mit dem Cambini-Bläserquintett Stipendiat der "Villa-Musica"-Stiftung, gewann den renommierten "Felix-Mendelssohn-Bartholdy-Preis" der Stiftung Preußischer Kulturbesitz und machte mit demselben Ensemble CD- und Hörfunkproduktionen, u.a. mit dem Bayerischen Rundfunk.
Regelmäßig wirkt er im Folkwang Kammerorchester Essen und dem Mahler Chamber Orchestra mit.
